Duas receitas deliciosas utilizando ovo

O ovo é um dos ingredientes mais fáceis de utilizar, não é mesmo? Afinal, é difícil encontrar alguém que não saiba fazer um ovo mexido, pão com ovo ou omelete.

Além de delicioso, ele possui inúmeros benefícios, como o auxílio no ganho de massa muscular, contém antioxidantes, vitaminas, selênio e zinco, aumenta a imunidade e previne diversas doenças.

Hoje, o Rafa’s trouxe duas receitas fáceis e deliciosas com ovo. Confira:

Pão com ovo mexido cremoso
Ingredientes
- 5 ovos;
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
- 3 colheres de sopa de requeijão;
- 1 pão caseiro em fatias;
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo
Em uma tigela, bata bem os ovos e tempere com sal e pimenta do reino. Na sequência, coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente e, quando estiver quente, adicione os ovos.Mexa bem enquanto cozinha em fogo médio e, quando estiver na consistência desejada, desligue o fogo e adicione o requeijão;

Misture tudo e coloque a quantidade desejada na fatia de pão, adicione cheiro verde por cima.

Está pronto!

2. Omelete de forno
Ingredientes
- 6 ovos;
- Meia cebola picada;
- Meio tomate picado;
- Meia xícara de pimentões em tiras finas;
- Meia xícara de brócolis;
- Cheiro verde a gosto
- 150 gramas de queijo picado;
- Meia xícara de leite;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo;

Modo de Preparo
Misture o leite com a farinha em um copo até dissolver bem. Na sequência, use uma tigela para misturar bem os ovos. Coloque o leite com a farinha e misture. Adicione a cebola, o tomate, o queijo, o pimentão, os brócolis, o cheiro verde e o tempero e mexa.

Disponha a mistura em uma assadeira untada com manteiga e farinha e asse em um forno pré-aquecido, por 30 minutos, em fogo médio ou até dourar em cima.

Está pronto!

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